Baring

Fremtidens matproduksjon – rett fra Lista

I et moderne anlegg på Lista i Farsund er Baring i ferd med å etablere det som kan bli Norges mest bærekraftige landbaserte oppdrettsanlegg. Med tilgang til havet, god infrastruktur og en teknologi i verdensklasse, bygger selskapet nå opp både kompetanse og kapasitet – med mål om å produsere mat på en mer miljøvennlig og innovativ måte.

– Vi startet med blanke ark, og har muligheten til å gjøre ting riktig fra begynnelsen, sier Bjarte Sævareid i Baring Farsund. – Vi bygger en kultur og en bedrift samtidig, og det er utrolig spennende.

Fra teknologi til folk

Baring benytter såkalt Ny-Søderberg-teknologi og samarbeider tett med selskapet OPTIRAS, som leverer prosessutstyret. Prosjektet støttes også faglig av Universitetet i Agder (UiA). Dette gir både teknologisk tyngde og mulighet for kompetanseutvikling internt.

– Vi har flinke folk, og det føles som om vi bare har skrapt i overflaten av hva denne bransjen kan bli, sier Sævareid. – Mange av de ansatte er unge og brenner for bærekraftig matproduksjon.

Selskapet har per i dag rundt 10 ansatte, inkludert avdeling i Kristiansand. Alle ansatte er tett involvert i oppbyggingen av både drift og kultur. Det legges stor vekt på teambygging og samhandling, og å skape et inkluderende og trygt miljø for alle.

Bygger mer enn arbeidsplasser

Bærekraft står sentralt i Barings filosofi – ikke bare miljømessig, men også sosialt og økonomisk. Selskapet samarbeider lokalt, handler lokalt når det er mulig og ønsker å bidra med positive ringvirkninger i nærmiljøet.

– Vi ønsker å være en god nabo, og når vi kan, bruker vi lokale aktører. Bare det at vi er her har allerede hatt effekt – blant annet for overnattingsstedene i nærheten, sier Sævareid.

Anlegget på Lista skal produsere med lavest mulig miljøavtrykk, og løsninger som gjør avfall om til ressurser er allerede på plass. I tillegg er det en tydelig ambisjon om å bli en attraktiv arbeidsplass med et langsiktig utviklingsløp.

Muligheter og ambisjoner

Baring tilbyr fagbrev og lærlingplasser, og det er også mulig å få støtte til videreutdanning for ansatte som ønsker å spesialisere seg. Selskapet har allerede forsøkt å rekruttere lærlinger lokalt, og ønsker på sikt å åpne dørene for skolebesøk og formidling av faget til ungdom.

– Vi ser et enormt potensial i dette fagfeltet, og de som ønsker å bidra med idéer og innsats vil ha alle muligheter til å vokse her hos oss.

Rekrutteringen skjer i dag via FINN, LinkedIn og NAV, og det jobbes med å bli enda mer synlig for både unge talenter og erfarne fagfolk.

– Vi har allerede hatt en åpen dag for ansatte og deres familier, og ønsker å styrke det sosiale tilbudet etter hvert som vi vokser. Det er viktig for oss å bygge en arbeidsplass folk har lyst til å bli værende i – og være stolte av.